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Ingredientes

400 gramos gramos de pechuga de pavo molida
2 huevos grandes
3/4 taza mezcla de cebolla, pimiento morron y zanahoria picado muy fino
Aliños a gusto: sal, pimienta y ajo es lo que yo ocupé
Hamburguesas de pavo

Hamburguesas de pavo

  • 6 Porciones
  • Fácil

Si bien la pechuga de pavo es baja en grasa y muy recomendable cuando no es marinada, la verdad es que es un poco seca y no a toda la gente les gusta… eso va a cambiar después de que prueben esta receta

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Preparación

1

Pica las verduras y con un poco de aceite de oliva extra virgen hace un sofrito, condimenta con sal y ajo.

2

mientras tanto agrega a la carne de pavo molida los huevos, un poco de sal y pimienta y mezcla bien.

3

Una vez que el sofrito esté listo déjalo enfriar un poco y luego agrégalo a la carne mezclando muy bien.

4

Arma pelotitas y luego las pones en la en una fuente apta para horno y llevas a horno precalentado a 210ºC por 8 a 10 minutos aproximadamente

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