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Ingredientes

150 gramos Quesillo descremado
2 cucharadas Manjar sin azúcar
1 cucharadita Mantequilla de maní
1 cucharadita Esencia de vainilla Prefiere extractos de vainilla sin azúcar
3 Galletas sin azúcar tipo María
1 Clara de huevo
1 cucharada Endulzante granulado La Tagatosa es un endulzante sin calorías que carameliza y permite hacer merengues.
Suspiro limeño saludable

Suspiro limeño saludable

Caracteristicas:
    • 15 minutos
    • 2 Porciones
    • Medio

    Me encantan las recetas dulces, pero si tengo que elegir una solo seria un suspiro limeño. Por esto, me propuse entregarte la versión saludable e igual de rica para que la disfrutes sin culpa.

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    Preparación

    1

    Mezclar la mantequilla de maní con las galletas previamente molidas y poner en la base del vaso.

    2

    Procesar el quesillo y agregar el manjar sin azúcar y esencia de vainilla hasta que quede una crema homogénea. Poner sobre la base de galletas.

    3

    Batir la clara junto con la tagatosa para formar un merengue

    4

    Poner el merengue en una manga de repostería y hacer lagrimas sobre un papel de aluminio y llevar a horno bajo hasta que queden doradas. Enfriar y luego poner por encima.

    5

    Para darle un toque especial puedes agregar un poco de chocolate sin azúcar derretido.

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