Ingredientes
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1 Zapallo Butternut o zapallo camoteel que tiene forma de pera, como un 8.
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2 Papaspequeñas del tamaño de un huevo
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1 Zanahorialavada, pelada y cortada
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2 hojas Lechugapreviamente lavada
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Aliños: sal, pimienta negra y pimienta cayena.
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Jengibre a gusto
Indicaciones
Pasos
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1
Completado
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Cocinar en agua hirviendo el zapallo, papa y zanahoria por 20 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas. |
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2
Completado
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Agregar las hojas de lechuga, condimentar a gusto y cocinar por 2 minutos mas, |
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3
Completado
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Licuar utilizando el misma agua de cocción. |
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4
Completado
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Servir la sopa muy caliente y poner por encima semillas |
