Kefir – Yogurt de pajaritos
Escuchaste alguna vez hablar del yogurt de pajaritos o Kéfir? ultimamente me han preguntado mucho sobre este tema así que aqui les cuento un poco. Primero aclararemos un poco qué...
http://nutricionistarociosuarez.cl
Cafe y Té después de las comidas ¿Buenos o malos?
Terminas de almorzar y viene ese sueño fatal donde sientes que se te cierran los ojos? Es muy común que después de comer muchas personas tomen café o té, algunos...
Bebida de Alemendras
Quizás varios las conocen como “leche de almendras” pero en nuestro país el Reglamento Sanitario de los Alimentos nos indica que solo se puede denominar “leche” al producto de la...
Harina de Avena
Amo la avena por su versatilidad, y es que además hacer harina de avena es TAN facil que no lo vas a poder creer. Solo necesitas procesar la avena en...
Lentejas con Quinoa
Este es un plato nutricionalmente súper completo, la quinoa mejora la absorción de las proteínas de origen vegetal. A mis pacientes siempre les recomiendo cocinar gran cantidad de legumbres y...
Preguntas frecuentes nutrición infantil – 6 a 12 meses.
Les había prometido un video contestando las preguntas que me hicieron hace algunos días en una publicación, pero por uno que otro motivo se me complicó grabarlo así que decidí...
Galleta de harina de almendras
Decir que son ricas es poco, son crujientes por fuera y por dentro más blanditas, me recuerda las típicas galletas de la abuelita 👵🏻 que dejan la casa 🏡 con...