Ingredientes
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300 g Pechuga de pollo deshuesada
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2 tazas Espinaca
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30 g Champiñones
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1 cucharadita Aceite oliva
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Pizca de orégano
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Parmesano
Indicaciones
Pasos
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1
Completado
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Picar finamente los champiñones y las espinacas y mezcle.. |
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2
Completado
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Filetea la pechuga de pollo deshuesada: aliñe con el aceite, sal y orégano. |
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3
Completado
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Rellena cada tajada con la preparación anterior, enróllela y pínchela con un palito de cóctel. Por encima poner un poco de queso parmesano rallado |
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4
Completado
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Lleva a horno moderado durante unos 20 minutos tapando con alusa foil y luego destapado durante 5 minutos más para que quede dorado. |
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5
Completado
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Se recomienda servirlo con arroz basmati o arroz al curry. |
