Ingredientes
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2 tazas Mix de lechuga y rúcula
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1/2 taza Tomate cherry
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4 láminas grandes Carpaccio de salmón
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2 cucharadas Ricotta baja en grasa
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1 cucharada Salsa de soya
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Semillas a elecciónRecomiendo las de pipaseeds.cl tipo Italian Dressing
Indicaciones
El consumo de pescado es muy importante en una alimentación equilibrada, además de su aporte de proteínas, vitaminas y minerales es fundamental por su aporte de Omega 3.
Pasos
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1
Completado
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Mezclar la ricotta con la salsa de soya y las semillas hasta que quede todo bien integrado. |
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2
Completado
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Con esta mezcla rellenar las láminas de carpaccio de salmón y luego enrollar. Si fuese necesario puedes cerrarlas con una ramita de ciboulette. |
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3
Completado
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Servir sobre la base verde y tomates cherry |
