Ingredientes
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400 gramos gramos de pechuga de pavo molida
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2 huevos grandes
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3/4 taza mezcla de cebolla, pimiento morron y zanahoria picado muy fino
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Aliños a gusto: sal, pimienta y ajo es lo que yo ocupé
Indicaciones
Si bien la pechuga de pavo es baja en grasa y muy recomendable cuando no es marinada, la verdad es que es un poco seca y no a toda la gente les gusta… eso va a cambiar después de que prueben esta receta
Pasos
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1
Completado
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Pica las verduras y con un poco de aceite de oliva extra virgen hace un sofrito, condimenta con sal y ajo. |
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2
Completado
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mientras tanto agrega a la carne de pavo molida los huevos, un poco de sal y pimienta y mezcla bien. |
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3
Completado
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Una vez que el sofrito esté listo déjalo enfriar un poco y luego agrégalo a la carne mezclando muy bien. |
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4
Completado
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Arma pelotitas y luego las pones en la en una fuente apta para horno y llevas a horno precalentado a 210ºC por 8 a 10 minutos aproximadamente |
