Ingredients
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1 tarro Tallarines de palmitos
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1/2 taza Sofrito
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100 gramos Pechuga de pollo en cuadrirtos
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100 gramos Camarones cocidos
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100 cc Bebida de coco
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Curcuma, curry y piienta
Directions
Los palmitos en sus diferentes formatos llegaron para quedarse, y es que son un alimento muy versátil que nos permite por ejemplo reemplazar la pasta tradicional por tallarines de palmitos que tienen un baj0 aporte de calorías y carbohidratos así como un alto aporte de fibras.
La clave? me gusta mezclarlos con verduras y proteínas para así poder tener un mayor poder de saciedad.
Steps
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1
Done
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Lavar la pasta de palmitos bajo el chorro de agua para disminuir su aporte de sodio. Dejar que escurra muy bien |
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2
Done
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Mientras tanto prepararemos un sofrito con cebolla, zanahoria y pimiento morrón. Cuando ya esta listo agregamos la pechuga de pollo y doramos bien. |
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3
Done
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Una vez listo el pollo agregamos la pasta de palmito previamente escurrida y los camarones ya cocidos. |
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4
Done
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Finalmente agregamos la bebida de coco y nuestros condimentos curcuma, curry y pimienta. |
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5
Done
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Sirve en bowls para conservar mejor la temperatura y sobre la preparación agrega un poco de cilantro y maní picado. |
