Ingredients
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1 Pepino o zapallito italiano
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Alcaparras
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Queso parmesano rallado
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Jugo de limón
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Sal y pimienta
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Aceite de oliva extra virgen
Directions
Puedes hacerlo como ensalada o aperitivo verás lo versátil que es esta receta.
Mi secreto? idealmente preparalo con anticipación, minimo 6 horas antes así los sabores se acentuarán.
Steps
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1
Done
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Cortar el pepino o zapallito con una mandolina para que quede muy delgado |
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2
Done
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Aliñar con jugo de limón, aceite, sal y pimienta. Sobre esto poner alcaparras y queso parmesano rallado... Voilá! |
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3
Done
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Para darle más crocancia puedes agregar algunas semillas de maravilla. |
