El glutamato monosódico es una sal que se agrega a los alimentos como potenciador del sabor, recibe distintos nombres aditivo E-621, GMS, sal china, ajinomoto,...
El pasado viernes 11 de noviembre fue mi primera aparición en el programa Síntoma Chilensis donde en este capítulo vimos la atención nutricional de Myriam quien fue mamá hace poco...
Hace tiempo queria escribir sobre esto, y busqué la información necesaria…. es que en muchas partes hablan de sus “mil” beneficios para la salud, y la verdad desde que comencé...