Ingredientes
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Para la base del pastel
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1 1/2 taza taza de dátiles remojados en 2/3 taza bebida de almendras tibia (esta misma leche la ocuparán después).
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1 1/2 taza taza harina almendras
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1 taza mezcla de tres harinas (arroz, maicena y mandioca*)
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1/3 taza cacao en polvo sin azúcar
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2 cucharaditas polvos de hornear
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1 cucharadita Bicarbonato
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2 cucharadas Vinagre de manzana
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Pizca de sal
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Para la crema
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1 taza dátiles remojando en bebida almendras
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1/4 taza cacao en polvo
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2/3 taza Bebida de almendras
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Chocolate picado
Indicaciones
Este pastel fue creado por mi cuñada, y realmente se robó el corazón de todos, es vegano, sin azúcar, sin gluten y sin lactosa y por supuesto MUY RICO!
Pasos
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1
Completado
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Procesar todos los ingredientes de la base y Agrega 80 g de chocolate 🍫 picado en trozos pequeños (ocupamos sin azúcar, sin gluten y sin lactosa)* Poner en molde previamente aceitado |
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2
Completado
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Poner en molde de silicona o previamente aceitado |
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3
Completado
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Aparte procesar los ingredientes de la crema y poner sobre la base, Agregar encima almendras picadas si lo deseas. |
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4
Completado
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Hornear a 170* C por 40 minutos, sacar del horno y esperar que enfríe antes de desmoldar. |
