Ingredientes
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Para la Masa:
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2 tazas Coliflor cruda rallada1/2 coliflor aprox.
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1 Huevo grande
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1/2 taza queso mozzarella rallado
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1/2 taza queso parmesano rallado
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Sal y pimienta
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Sobre la masa:
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4 cucharadas salsa de tomate
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6 láminas queso light picado
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Tomates cherry, aceitunas y albahaca
Indicaciones
Esta es una receta muy rica y fácil de hacer que sorprenderá a toda tu familia, ideal para niños y adultos!
Pasos
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1
Completado
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Poner la coliflor previamente rallada en un bowl apto para microonda tapado con alusa plast y llevar al microondas por 8 minutos. |
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2
Completado
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Retirar la coliflor del microondas y dejar enfriar |
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3
Completado
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Dividir la mezcla en 4 y sobre una lamina de silicona para el horno poner las 4 porciones dandole forma redonda. Es muy importante que la masa quede delgada, así quedará más crujiente. |
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4
Completado
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Llevar la masa al horno previamente calentado a 210º C por 15 minutos o hasta que estén doradas y retirar del horno. |
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5
Completado
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Sobre cada masa poner un poco de salsa de tomate, queso colun light, tomates cherry y aceitunas y volver a llevar al horno por 5 minutos más o hasta que el queso esté bien derretido. |
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6
Completado
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Una vez que las retires del horno agrégale las hojas de albahaca. |
