Ingredientes
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1 Zapallito italiano
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100 gramos Carne de vacunoPreferir carne molida baja en grasa
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1/2 taza Coliflor cruda, lavada y procesada
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1 cucharada Queso parmesano rallado
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Cebolla morada, pimiento amarillo, verde y rojo a gusto
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Semillas a elección
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Sal y pimienta a gusto
Indicaciones
Pasos
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1
Completado
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Poner la carne en una sartén con un poco de agua y luego agregar cebolla, pimientos y condimentar. Cocinar por 2 minutos |
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2
Completado
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Deshuecar el zapallito y el relleno ponerlo a cocinar junto a la carne y verduras, pasado 2 minutos más agregar la coliflor y cocinar por otros 2 minutos a fuego medio, condimentar. |
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3
Completado
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Con esto rellenar el zapatito, poner un poco de parasen rallado y llevar al horno a temperatura media por 15 minutos, luego servir con semillas encima. |
