Ingredientes
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1/2 Coliflor lavada y picada muy fina en procesadora (cruda)
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1 Pechuga de pollo cortada en dados
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2 tazas Camarones pelados y cocidos
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2 Huevos
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1 Cebollin picado
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1 Zanahoria picada
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1 cucharada Aceite de oliva
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Sal, pimienta y ajo
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Ciboulette para decorar
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Salsa de soya
Indicaciones
Pasos
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1
Completado
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En un wok poner el aceite a calentar y luego agregar el cebollin, zanahoria y pollo, dorar y sellarlo bien. |
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2
Completado
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Agregar los camarones y cocinar por 3 minutos (sin tapar) y agregar los aliños. |
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3
Completado
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Agregar la coliflor y mezclar todo bien, cocinar por 3 a 5 minutos más. |
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4
Completado
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Hacer un espacio en el centro del wok y poner 2 huevos y revolver. Una vez que se comiencen a cocer mezclar todo. |
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5
Completado
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ervir decorado con ciboulette y un poco de salsa de soya |
