Ingredientes

Ajustar porciones:

	500 g Salmón cortado en cubos
	500 g Camarones cocidos y pelados
	2 cucharaditas Mostaza dijon preferir las que NO tengan azúcar
	1 Cebolla morada picada fina
	1 Palta picada en cubos
	Jugo de 1 Limón
	Sal y pimienta a gusto
	Para la salsa: yogurt tipo griego descremado + alcaparras + ciboulette + jugo de limon + aliños

Información nutricional

41,5 g

Proteinas

4,5 g

H de C

15,8 g

Lípidos

240

Kcalorías

Ceviche de salmón y camarones

Name: Ceviche de salmón y camarones
Yield: 6
Ingredients: Salmón cortado en cubos: 500 g; Camarones cocidos y pelados: 500 g; Mostaza dijon: 2 cucharaditas; Cebolla morada picada fina: 1; Palta picada en cubos: 1; Limón: Jugo de 1; Sal y pimienta a gusto

45 minutos
Para 6 Personas
Fácil

Ingredientes

500 g Salmón cortado en cubos
500 g Camarones cocidos y pelados
2 cucharaditas Mostaza dijon
preferir las que NO tengan azúcar
1 Cebolla morada picada fina
1 Palta picada en cubos
Jugo de 1 Limón
Sal y pimienta a gusto
Para la salsa: yogurt tipo griego descremado + alcaparras + ciboulette + jugo de limon + aliños

Indicaciones

El salmón es uno de los pescados con mayor contenido de Omega 3, además aporta gran cantidad de proteínas de rápida absorción en nuestro organismo. Si te gustan los ceviches, esta receta será de tus preferidas.

Pasos

1 Completado	Mezclar los ingredientes del ceviche media hora antes y dejar reposar en el refrigerador.
2 Completado	Preparar la salsa de yogurt y dejar reposar también.
3 Completado	Montar en pequeños vasos primero el ceviche y sobre este una cucharada de salsa de yogurt y encima las alcaparra previamente horneadas a temperatura media para que queden crujientes.