Ingredientes
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1 taza garbanzos cocidos con su jugo
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1 diente de ajo
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Jugo de Limon
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Sal y Mix de pimientas
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1 cucharada Tahinipasta de sésamo lo venden en supermercados o lo puedes hacer en casa
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1 cucharada Aceite de oliva extra virgen
Indicaciones
El hummus es una crema de garbanzos suave, rica y super saludable.
La puedes ocupar en tus aperitivos, ensaladas o incluso como snacks y colaciones.
Pasos
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1
Completado
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Primero puedes comprar tahini que venden listo o prepararlo en tu casa ya que es muy simple solo hay que procesar el sésamo tostado con un poco de aceite, yo ocupé 100 gramos de sésamo y 1 1/2 cucharada de aceite de oliva y quedo perfecto. |
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2
Completado
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Luego en la misma procesadora agreguar 1 taza de garbanzos cocidos con un poco de su jugo + 1 diente de ajo molido + jugo de un limón + Aceite de oliva + sal + pimienta y LISTO |
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3
Completado
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Si quieren un hummus más ligero solo deben agregar más jugo de la cocción de garbanzos, yo lo prefiero más como una pasta. |
