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Ingredientes

1 taza garbanzos cocidos con su jugo
1 diente de ajo
2 unidades Limon
Sal y Mix de pimientas
Tahini pasta de sésamo lo venden en supermercados o lo puedes hacer en casa
Aceite de oliva extra virgen Puedes reemplazarlo por una cucharada extra de Tahini
Hummus de garbanzos

Hummus de garbanzos

Caracteristicas:
    • 10 minutos
    • 10 Porciones
    • Fácil

    El hummus es una crema de garbanzos suave, rica y super saludable.

    La puedes ocupar en tus aperitivos, ensaladas o incluso como snacks y colaciones.

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    Preparación

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    Primero puedes comprar tahini que venden listo o prepararlo en tu casa ya que es muy simple solo hay que procesar el sésamo tostado con un poco de aceite, yo ocupé 100 gramos de sésamo y 1 1/2 cucharada de aceite de oliva y quedo perfecto.

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    Luego en la misma procesadora agreguar 1 taza de garbanzos cocidos con un poco de su jugo + 1 diente de ajo molido + jugo de un limón + Aceite de oliva + sal + pimienta y LISTO

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    Si quieren un hummus más ligero solo deben agregar más jugo de la cocción de garbanzos, yo lo prefiero más como una pasta.

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