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Ingredientes

2 Cebollines picados parte blanca
1 taza Mix de menta, albahaca y cilantro
2 cucharadas Aceite oliva
2 tazas Harina integral o multicereal con polvos de hornear
50 gramos Queso parmesano rallado
Sal y pimienta a gusto
250 cc Agua hervida

Información nutricional

275
Kcalorias
Pan con pesto de hierbas

Pan con pesto de hierbas

  • 1 hora
  • 5 Porciones
  • Medio

Buscas una buena receta para hacer pan en casa? ya la encontraste, no te vas a arrepentir!

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Preparación

1

Pesto: picar todas las hierbas y agregar 1 cucharada de aceite formando una pasta tosca, agregar sal y pimienta, dejar reposar.

2

Masa:
Mezclar en un bowl harina, queso, 1 cucharada de aceite, menta y agua, incorporar todo hasta que quede una masa homogénea y dejar reposar 30 minutos a temperatura ambiente,

3

Dividir la masa en 5 y con cada porción formar rectángulos y poner el pesto en el medio, cerrar y amasar formando panes tipo pita.

4

Llevar al horno precalentado a 200º C por 15 minutos, luego dar vuelta y dejar 3 minutos más para que queden doraditos.

5

Servir tibios.

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