Ingredientes
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300 g Spaguettis integrales o slow carb
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25 g Nueces picadas
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1 Diente de ajo picado
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1 taza Albahaca cortada en tiras (dejar algunas enteras para decorar al servir)
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3 cucharadas Aceite de oliva
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1 cucharada Jugo limón
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50 g Queso parmesano rallado
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Sal rosada y pimienta
Indicaciones
Pasos
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1
Completado
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Cocinar la pasta según las instrucciones del envase, luego escurrir bien |
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2
Completado
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Mientras tanto, poner el ajo, nueces en la procesadora para picar. Añadir las hojas de albahaca y aceite y mezclar hasta que quede suave |
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3
Completado
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Verter la salsa en un bol, incorporar el limón y el parmesano y mezclar. Sazonar con sal y pimienta a gusto. |
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4
Completado
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Volcar los espagueti sobre el pesto, mezclar y servir con hojas de albahaca por encima |
