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Ingredientes

Adjust Servings:
500 gramos Pechuga de pollo cortada en cuadros
1/2 taza Mix de cebolla, zanahoria, morrón y ajo para hacer sofrito
1 cucharadita Curry
1 ccuahradita Cúrcuma
150 cc bebida de coco
Pizca de sal y pimienta
Aceite de oliva extra virgen
Maní picado
Pollo Thai

Pollo Thai

  • 4 Porciones
  • Fácil

Ingredientes

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Este es uno de los platos principales más fácil y rápido de hacer! en 10 minutos puedes tener un almuerzo increíble listo.

Pasos

1
Hecho

Corta el pollo en dados y aliña con sal y ajo.

2
Hecho

Calienta una sartén y agrega aceite oliva, que se caliente un poco y pones el pollo, dorar por todos lados. Retirar de la sartén y reservar.

3
Hecho

En la misma sartén pone el sofrito. Aliña con sal, pimienta, curry y cúrcuma.

4
Hecho

Ahora añade el pollo pre-cocido y la bebida de coco, baja el fuego y tapa.

5
Hecho

Agrega si quieres extra curry y cúrcuma, mezcla muy bien y deja cocinar por 5 minutos aprox (ojo! El tiempo dependerá del tamaño que cortes el pollo).

6
Hecho

Lo recomiendo acompañar con arroz basmati, y al servir agregar un poco de maní picado… D E L I C I O S O!

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